паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и молодой имбирь. Также не следует забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и "стеклянная" харусаме из рисового крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Нектарин поможет вам погрузиться в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды не ограничивается насыщением тела: она способна укрепить и разум, дух человека.